DANIA GŁÓWNE

Penne z pulpetami

Składniki na 6 porcji

•20 dag mielonej wołowiny •2 jajka •cebula •czerwona i żółta papryka •4 łyżki oleju •2 pomidory •ząbek czosnku •1/2 szklanki mleka •sól •pieprz •kajzerka •4 łyżki tartej bułki •10 dag kiełbasy •2 łyżki startego sera •40 dag makaronu penne
Etapy przygotowania

1.Papryki oczyść i drobno pokrój. Pomidory sparz, obierz ze skóry, pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj, zeszklij na oleju, dodaj papryki, duś 10 min. Włóż pomidory, duś 5 min. Kajzerkę namocz w mleku, odciśnij, wymieszaj z mięsem, jajkami, drobno posiekaną kiełbasą, rozgniecionym czosnkiem, startym serem, przypraw do smaku. Uformuj pulpeciki, obtocz w tartej bułce, usmaż na oleju. Ugotuj makaron, podawaj z warzywami i pulpetami.